2014年10月22日

サンドイッチ


サンドイッチの語源は、サンドイッチ伯爵がトランプをする間に簡単に食べられるものとして考えたものというのが俗説ですけど、どうもこれはウソらしいんです。

 第4代サンドウィッチ伯ジョン・モンタギュー(John Montagu, 4th Earl of Sandwich は、イギリス海軍大臣を務めた方で、ジェームズ・クックの太平洋探検航海の有力な支持者の一人)かなりの働き者だったようで、仕事が忙しくて席を離れることができないので、サンドイッチを食べていたというのが真相のようです。
 サンドイッチと一口に言ってしまいますけど、色んな種類がありますね。
 パンとパンの間に具を挟んだものが一般的ですけど、オープンサンドイッチの方が見た目が豪華で好きという人もいます。カナッペもオープンサンドイッチの一種なんですって!

 この写真はコメダ珈琲店のハムサンドです。こんな風にトーストしたパンでのサンドイッチもおいしいのよねぇ!